Receita


Churros recheado com doce de leite

Sabe aquele churros bem crocante, com um recheio ultra cremoso de doce de leite Bom Princípio, disponível no catálogo da Kem? A receita é muito fácil e fica ótimo como complemento no seu restaurante! Confira:

Ingredientes

  • 250 ml de leite
  • ⅓ de xícara de açúcar + 1 colher de sopa
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de chá de canela
  • Doce de leite Bom Princípio

Modo de fazer

  • Leve a uma panelinha o leite, a manteiga e 1 colher de sopa de açúcar.
  • Quando começar a borbulhar, retire do fogo e junte a farinha de uma só vez, mexendo sem parar.
  • Cozinhe a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa.
  • Deixe esfriar e incorporar o ovo.
  • Disponha a massa em uma manga de confeiteiro com um bico de flor grande.
  • Faça os churros do tamanho desejado, cortando com uma tesoura.
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Junte ⅓ do açúcar e a canela em uma prato raso e passe o churros na mistura de canela e açúcar.
  • Faça um pequeno corte com um canudo de plástico ou mesmo uma faca e recheie com o doce de leite.

 

(fonte: tastemade.com.br)