Receita


Cappuccino de Ovomaltine

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes Calda:
4 colheres (sopa) de Ovomaltine Flocos Crocantes (40g)
2 colheres (sopa) de leite (26ml)

Cappuccino e montagem:
3 ½ colheres (sopa) de Ovomaltine Flocos Crocantes (35g)
2 colheres (sopa) de chocolate ao leite derretido (20g)
¼ de xícara (chá) de café coado (50ml)
3 colheres (sopa) de leite quente (36ml)
3 colheres (sopa) de espuma leite (leite vaporizado) (36ml)
Ovomaltine Flocos Crocantes para decorar.

Preparo:
Para a calda, misture o Ovomaltine e o leite e leve ao micro-ondas por 40 segundos, ou ao fogo até levantar fervura.
Misture bem e deixe esfriar.
Coloque 1 ½ colher (sopa) de Ovomaltine (15g) no fundo de uma xícara transparente e cubra com o chocolate derretido.
Separadamente, misture o café coado, o leite quente e o restante do Ovomaltine.
Coloque a mistura na xícara por cima do chocolate.
Complete o volume do copo com a espuma de leite, decore com Ovomaltine e sirva imediatamente.